游龙戏凤煲


	当前位置:生活百科-> 美食楼 -> 南北风味游龙戏凤煲

作者

不详

摘自

网上收集

人气

　　原料：

　　水发海参100克，鸡翅400克，生菜适量，盐10克，味精2克，绍酒15克，白胡椒粉0.5克，上汤1500克，葱段20克，姜片10克，生油适量。

　　制法：

　　1、将鸡翅斩去两头留中段，飞水后去骨（注意要保持鸡翅原形）。海参去沙肠、洗净，改刀成段切条穿入鸡翅中。

　　2、锅内放油烧热下葱姜爆香，加绍酒、上汤、盐、白胡椒粉、味精烧滚和鸡翅一齐放入炖盅，上笼屉蒸至鸡翅熟透。

　　3、另起炖盅放入洗净的生菜，将鸡翅码放在上面，倒入原汁再蒸10分钟即成。

　　特点：

　　鸡翅酥烂，营养丰富。

【返回上页】【打印此页】【查看参与评论】

IT兼职：短期项目岗位是主流报酬按项目提成

天生就适合做兼职的五类人