人们在做饭的时候往往把淘米水倒掉，认为淘米水没有什么用途，其实淘米水在日常生活中有很大的用途：
１、淘米水中有不少淀粉、维生素、蛋白质等，可用来浇灌花木。做为花木的一种营养来源，既方便又实惠。 可使花朵更加鲜艳。
２、淘米水中沉淀的白色粘液多半是淀粉，因此，可将淘米水煮沸以后用来浆洗衣服。
３、新油漆的家具，有一股油漆的臭味。用淘米水擦4～5遍，臭味就可去掉。用洗米水擦洗油漆家具，会使家具干凈明亮。
４、铁制的炊具如菜刀等，切过蔬菜之后容易生锈，如果放在淘米水中，可避免生锈。将生锈菜刀放入洗米水中浸两小时后用抹布擦，可除掉铁锈。
５、用洗米水泡发海带、干菜易发、易胀，其昧也更鲜美。
6、用洗米水洗猪肚、猪肠，比用明矾、食盐效果更好。
7、砧板用久了，会产生股腥臭昧。可将砧板放入洗米水中浸泡一段时间，再用点盐洗擦，然后用热水冲凈，砧板上的腥臭味就可以消除了。
8、用淘米水洗手脚可以去污，经常用淘米水防止皮肤老化,使皮肤滋润。
9、经常用烧开的洗米水漱口，可治疗口臭和口腔溃疡。
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