晚报讯 日前,有市民反映买回的草莓既畸型个头又特别大,回家一吃竟没有草莓的感觉。上海农科专家分析认为,这有可能是使用了膨大剂所致。
据上海果品行业协会专家介绍,最近,本市已发现多起由山东、浙江等地运抵申城的这种奇异草莓。对此,上海农科专家解释说,草莓个头特别大的原因,一方面是因为这种草莓属改良过的高产品种,另一方面也不排除在草莓生长过程中,一些农民为求上市早、增产量,添加了膨大剂。
据了解,膨大剂是一种无毒无害的植物生长调节剂,除了可使水果色泽变得鲜艳外,还有催熟的功能,但如果超剂量使用,就会对人体造成危害。专家提醒消费者,对那些畸型或个头特大草莓必须慎食。
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