羊栖菜（俗名大麦、山大麦），属马尾藻海洋植物，具有很高的食用和药用价值。据《本草纲目》、《药典本经》等记载，将羊栖菜用来治疗“瘰疠，散颈下硬核痛，脚气浮肿和水肿”等病症。现代医学经研究证明，羊栖菜对治疗“甲状腺肿大，降血压，降血糖”等有促进医疗之功效。羊栖菜中所含丰富的多糖、食物纤维素、维生素、氨基酸、矿物质及微量元素是人体所必需的。其多糖具有抗肿瘤作用，有促进造血功能和增强免疫功能的功效，防止血栓形成，低胆固醇和防止高血压。食物纤维素对大便秘结有明显好处，有效地防止肛肠疾病的发生。而其所含丰富的钙、碘、铁、钾、锌等，更是人们强身健体的必需物质。羊栖菜的含碘量是普通藻类的10－30倍，能预防缺碘而引起的甲状腺肿大及儿童智力低下，痴呆等症的发生。由于羊栖菜所含的热量较低，为此还是一种极好的低热减肥食品。
由于羊栖菜有其特殊的功能，日本在本国无法满足市场需求的情况下，大量从我县进口，作为纯天然保健食品，深受消费者的青睬并被誉为“长寿菜”。其食用和药用价值，越来越受到人们的重视。我厂研制开发的百岛屿牌即食羊栖菜，是人们佐餐、盘餐和馈赠的理想佳品，深受广大消费者的青睬。
食用方法：
1、即食：佐餐下酒，开袋即食。
2、凉拌：加入味精、盐、醋、蒜头，食用调和油拌匀即可。
3、热炒：用少许植物油热锅，加即食羊栖菜，蒜未、白糖等调料炒几下即可。
4、煲汤：鸡蛋1－2个（或火腿数片），加水烧开，放进即食羊栖菜1－2包，加葱花调好口味即可。
5、火锅底料。
[备注]: 温州捷禾水产食品有限公司，是一家专业从事羊栖菜、鹿尾菜加工销售的公司。公司座落在浙江省洞头县双朴工业区内，占地15亩，员工300人，年产羊栖菜等干成品500吨左右，是中国最大的羊栖菜加工企业之一。
该公司的主要生产设备均从日本进口。产品按日本食品行业的标准组织生产，产品全部出口日本及韩国等国家。
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